在宁夏银川的一家现代化厂房内,工人们正在忙碌地打包枸杞原浆。

在宁夏这片充满活力的土地上,乳制品与枸杞深加工产业正以创新为引领、品质为核心,在传统领域开拓出一条高端化、智能化的发展新路。位于银川高新技术开发区临港园区的富杨食品有限公司和中宁县的玺赞庄园枸杞有限公司,分别代表了宁夏特色农业转型升级的两个方向。

在富杨食品的车间里,奶香扑鼻,生产线运转繁忙。"自2022年投产以来,我们始终秉持品质至上的理念,专注于零添加、纯生牛乳制品的研发与生产。"公司负责人介绍,其推出的"夏醇"系列产品已成为多家知名企业的指定供应商。目前,总投资亿元的黄油生产线正在抓紧建设,预计明年投产后将使企业年产值突破12亿元。

在中宁县玺赞庄园的加工车间,技术人员正在进行枸杞原浆的质量检测。采用NFC鲜榨技术和18道核心工艺,从原料采摘到成品灌装严格控制在2小时内,最大限度地保留了枸杞的新鲜营养成分。"我们特别采用了真空脉动干燥技术,完整保留枸杞的天然蜡质层,确保产品的活性和新鲜口感。"

这两家企业的共同点不仅在于对高品质的执着追求,更体现在持续的研发投入上。富杨食品已获得ISO9001、HACCP、Halal等权威认证,并拥有13项实用新型专利;玺赞庄园则持有25项专利授权,获得多项国际有机认证和行业大奖,已成为参与制定行业标准的重要企业。

作为宁夏枸杞产业的代表企业,玺赞庄园自成立以来,累计获得国家一二三产业融合发展示范等多项殊荣。中宁县枸杞产业发展服务中心负责人表示,该县现有市级以上枸杞重点龙头企业40家,加工企业142家,其中精深加工企业占41家。2024年,当地枸杞加工企业资产总额达到43亿元,带动就业1.71万人。

"富杨和玺赞是宁夏乡村特色产业高质量发展的典型代表。"自治区农业农村厅相关负责人表示,未来将重点围绕"六特+N"特色农牧业,持续推动科技创新与产业融合,计划到2027年建成农产品加工集聚区11个、现代农业产业园10个、农业科技园12个,培育国家级、自治区级、市级龙头企业分别达到33家、395家、680家,预计带动5.3万人就业和14万户农民增收。