为深入贯彻落实国家技能强国战略,推动职业教育高质量发展,1月16日,“新东方烹饪教育产教融合共同体启动仪式暨千企万岗优才计划发布会”在合肥成功举办。本次活动吸引了全国烹饪行业专家、企业代表及优秀学子齐聚一堂,共同探讨新时代背景下职业技能教育的创新发展方向。

中国东方教育集团董事长吴伟在致辞中表示,作为深耕职业教育领域近四十年的企业,始终秉持“服务社会经济发展,满足产业人才需求”的使命担当。此次大会的成功举办,标志着集团在深化产教融合、助力技能强国建设方面迈出了重要一步。

会议以“技能照亮前程”为主题,特别邀请了多位行业权威和企业代表分享真知灼见。中国商业协会副会长潘炜、中国饭店协会会长陈新华分别从行业发展和人才培养的角度发表了深度见解。此外,山东凯瑞餐饮集团等一线品牌也详细介绍了其在产教融合方面的成功经验。

会上重磅发布了《新东方烹饪教育专业升级报告》,重点围绕中餐与西点两个方向进行深入阐述。中餐领域将通过“新技术、新菜品、新标准、新设备、新职业”五大维度,重新定义中式烹饪人才的标准;而西点领域则聚焦于“出品力、研发力、运营力”,构建系统化的人才培养体系。

活动现场还对在行业发展和教育事业中作出突出贡献的个人与企业进行了表彰。希尔顿酒店集团等22家企业荣获“战略合作伙伴”称号,优秀校友代表马子涵、王若忠等人分别获得“杰出校友”、“卓越校友”、“风云校友”等荣誉称号。

为深化校企合作,服务更多学子就业需求,《新东方烹饪教育高质量就业蓝皮书》正式发布。与此同时,“千企万岗优才计划”也同步启动,预计将在未来三年内为行业输送万名高技能人才。

中国东方教育集团领导吴莉在展望未来发展时表示,力争到2030年实现智能烹饪人才占比超过50%,跨文化厨师需求增长60%。同时,推动行业顶尖人才年薪突破百万,并实现中餐厨师全球流动的常态化目标。

活动最后以新东方烹饪教育国家集训队出征仪式圆满落幕,标志着集团在产教融合和技能人才培养方面迈入新的发展阶段。