根据中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》,当前白酒行业正经历着"存量竞争+结构升级"的深度调整期。

在这一背景下,酒企如何实现可持续发展?又该如何在有限的市场空间中找到自身定位?老牌名酒西凤酒给出了一个创新的答案:通过"品质提升"与"品牌出海"双轮驱动的发展模式,在存量市场竞争中实现了新的突破。

对西凤酒而言,持续优化品质、拓展国际市场,既是企业主动的战略选择,也是应对市场变化的必然要求。近年来,中国白酒行业呈现出产量持续下降的趋势:从2016年的1358.4万千升降至2024年的414.5万千升,降幅高达69.5%。

尽管行业整体面临挑战,但消费升级的趋势并未改变。消费者对产品品质的关注度依然很高,而"质价比"成为理性选择的核心标准。这一趋势为西凤酒的品质战略提供了市场支撑。

在品质提升方面,西凤酒采取了全链条优化策略:从原料筛选到酿造工艺,再到数字化管理,每一个环节都经过精心打磨。例如,他们成功培育出专用于酿酒的"红甸子高粱",这种高粱不仅具备抗逆性强的特点,还非常适合白酒发酵。

同时,西凤酒积极推进智能化转型,引入互联网和人工智能技术,建设智能生产体系,实现从原料溯源到成品出厂的全程可控。这些创新举措不仅提升了产品品质,也为行业设立了新标杆。

在国际市场开拓方面,西凤酒已经取得了显著成效。2024年6月,企业正式授权东南亚五国代理权,并在柬埔寨金边市场完成布局。截至目前,西凤酒的销售网络已覆盖全球五大洲30多个国家和地区。

通过"品质+文化"双轮驱动的战略,西凤酒不仅在国内市场巩固了地位,更在国际舞台上展现了中国白酒的魅力。这种内外兼修的发展模式,为行业探索可持续发展路径提供了有益借鉴。