近日,一场全省瞩目的白酒品质评选活动在山东圆满落下帷幕。这场由省内权威行业组织发起的鉴评大会吸引了来自全省的专业评委参与。
经过两天专业而严格的品评流程,云门酒业选送的53°云门陈酿·玉白2025版以其卓越的品质在众多参赛产品中脱颖而出,最终荣获了“齐鲁白酒酒体设计金奖”。
云门陈酿作为云门酒业的明星产品,其酿造历史可追溯至上世纪七十年代。自1974年创至今,这款酱香型白酒已走过了整整52年的历程。它不仅是山东省内知名的白酒品牌,更承载着一代又一代消费者的情怀与记忆。
云门酒业始终将品质视为企业的生命线。依托“中国酱酒·青州产区”的独特优势,企业不仅建立了完善的科研创新体系,还培养了一支经验丰富、技术过硬的专业团队。
通过与中国北方酱香型白酒研究院等平台的协作,云门酒业在酿造技艺和酒体设计等领域取得了显著成果。企业目前已拥有包括非遗传承人、中国酿酒大匠等在内的专业人才280余名,这些高素质的专业团队为产品的品质提供了有力保障。
展望未来,云门酒业将继续深耕酱酒领域。凭借“中国酱酒·青州产区”的综合优势,企业将致力于推动鲁酒产业的高质量发展,为消费者带来更多优质白酒选择。
通过不断的技术创新和品质提升,云门酒业正朝着打造高端鲁酒代表的目标稳步前进。相信在不久的将来,这一承载着齐鲁文化传承的品牌将继续在白酒行业中绽放光彩。


