新茶饮行业正经历一场前所未有的咖啡战火。

作为蜜雪冰城旗下的幸运咖近期动作频频。在门店扩张方面，幸运咖展现出惊人的速度。今年3月刚突破5000家门店后，仅三个月时间就新增千家门店，签约总数达到6000家。

为鼓励加盟商扩大布局，幸运咖推出多重优惠政策：老加盟商在原有城市新开门店可享受首年加盟费、管理费和培训费减免，同时获赠一台咖啡机和15000元的食材折扣补贴，总优惠金额高达49900元。这一政策仅限于7月。

值得注意的是，幸运咖正在加速向一线城市渗透。此前其主要布局在三四线城市及乡镇市场，门店总数的60%以上位于这些区域。但在今年6月，幸运咖对北京、上海等重点城市推出单店总减免3.4万元的扶持政策。

除了幸运咖，整个新茶饮行业都在加速咖啡业务布局。古茗、沪上阿姨等品牌纷纷加码咖啡市场：

- 古茗现磨咖啡已覆盖全国7600家门店

- 沪上阿姨旗下"沪咖"已拓展至近2000家门店

这些品牌通过降价策略切入市场，部分产品价格降至9.9元，直接与瑞幸、库迪等品牌展开竞争。

数据显示，中国现制咖啡市场正处于快速扩张期。预计到2028年市场规模将突破4242亿元，年复合增长率达18.5%。新茶饮品牌正凭借其强大的供应链和门店网络优势，在咖啡领域寻求新的增长点。

这场竞争的核心聚焦在平价咖啡市场，人均消费集中在10-15元区间。随着瑞幸、库迪等品牌的带动，现制咖啡的价格锚点已从20元降至目前的15元左右，甚至出现1.9元一杯的超低价。

可以预见，新茶饮品牌的大规模入局将进一步加剧市场竞争。通过"低价-跑量"模式，这些品牌正在重新定义咖啡市场的价格体系，最终将对行业格局产生深远影响。