8月25日，以"数智丰海 美食未来"为主题的"2025中关村论坛系列活动—2025数智美食生态大会"在北京园博大酒店盛大开幕。会上展示了多项智能烹饪技术与数字化运营解决方案。 会议期间发布了《北京丰台数智美食生态行动方案》和《新发地数智美食产业园规划》，并正式揭牌成立了数智美食机器人应用验证中心。这些举措旨在推动餐饮行业向智能化、数字化方向转型升级。 大会还重点介绍了"智能烹饪+数字化运营"这一创新模式，通过AI温控仓实现食材保鲜，运用智能烤串臂进行精准炙烤，并展示了咖啡机器人的精湛拉花技艺。一系列智慧餐厅示范项目也在现场进行了展示和落地签约。 这些创新技术与应用场景的结合，不仅提升了餐饮服务的质量和效率，也为行业未来发展指明了方向，展现了科技赋能传统美食产业的巨大潜力。