近日，一场以鱼为主题的美食盛宴在济南环联夜市上演。这场名为"好客山东·美食争霸赛"的特别活动吸引了全省16个城市的美食代表同台竞技，共同角逐烹饪技艺的桂冠。

7月30日至8月2日晚间，来自各地的参赛队伍以本地特色鱼类为原料，在现场展开了一场别开生面的厨艺比拼。比赛期间，各市选手充分发挥创意，将黄河鲤鱼、微山湖鲤鱼等优质食材进行独具匠心的烹饪处理。专业的评委团队从线下对菜品进行了细致点评，同时广大美食爱好者也通过线上投票的方式参与了评选。

经过四天的激烈竞争，济南、潍坊和青岛三地的代表队凭借精湛的厨艺和独特的创意脱颖而出，分别获得了本次比赛的冠亚季军。据悉，这场美食盛宴仅仅是"好客山东·美食争霸赛"系列活动中的一部分。整个赛事将持续至11月，期间将由省内各城市轮流举办"擂台赛"。

在济南站圆满落幕之后，下一站活动即将移师淄博和济宁等地。除了精彩的烹饪比赛之外，主办方还将在重点景区、星级饭店和特色民宿推出多项优惠措施，以此拉动文化旅游消费，进一步活跃夏季经济市场。